Bonden & jag

Granbarkborrens skador - kortsiktig lönsamhet för Sverige

Varje år orsakar granbarkborren enorma skador på vår skog. Samtidigt har vi rätt verktyg för att rädda det som räddas kan.
- I Europa finns det snart inte någon granskog kvar. Men att tjäna pengar på andras bekostnad känns inte rätt, säger skogsägaren Jonas Edlund från Vreta Kloster. 

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Epagaraget som blev en framgångrik chipsfabrik

Doften av friterade läckerheter träffar direkt när man kliver ur bilen. 
- Att tillverka chips var inte någon självklarhet. Men vi ville förädla någonting själva och därtill lyfta ekonomin, berättar Anton Pettersson på Skedevi gård utanför Fornåsa. 

Ansvarig utgivare: Carl Selling

Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Per Frankelius - GPS viktigast men djurögat oersättligt

Att jobba i den gröna näringen innebär att man driver högteknologisk teknik framåt.

- Vi står i en del av framtiden där mjölkroboten har en avgörande roll, säger innovationsforskaren Per Frankelius samtidigt som korna på Vreta utbildningscentrum tar en tugga på hans skyddskläder.

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

REKO - ett nära förtroende där flaskorna lämnas tillbaka

Parkeringen i Rimforsa är öde. Efter några minuter är den i det närmaste fullsatt. 
- Allt jag har med mig är redan beställt och betalt. Utlämningarna gör även att fler kommer till min gård och handlar, säger köttproducenten Britt-Marie Wirén från Kisa.

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se  

Historiska spannmål och malt ger unika råvaror

På Warbro Kvarn utanför Katrineholm är ingentning omöjligt.
Här blandas kulturspannmål med en datoriserad malttillverkning.

- Jag uppfattas nog som en bakåtsträvare men skitsamma, säger Thomas Björklund och skrattar.

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare & producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se  

Biogasen som försvann kan bli framtida storsäljare

I trettio år har han räknat, planerat och nästan satt spaden i backen. 

- Suget efter biogas försvann. Men industrin kommer att behöva stora mängder biogas, berättar Kjell Johansson i Jönåker.

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Nu kan Pelle förädla och sälja det mesta från närområdet

Pelle Fors från Wearna Visthus utanför Åtvidaberg tröttnade på att inte kunna sälja sina eget förädlade produkter. 

- I vår nybyggda anläggning kan vi exempelvis flå djuret och slutligen lägga köttet på tallriken.   

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Livsmedelsproducenternas ointresse bromsar försäljning

Rubriken är ett citat från måltidsforskaren Richard Tellström. 

- Vi äter inte för att undvika att dö. Mat är alltid kulturell och bygger på människors värderingar. 

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Trots efterfrågan riskerar havren stanna på lagret

Från planta till färdigpaketerad havre. Bröderna Johan och Alexander Petersson ser dessutom till att varorna plockas upp i butikernas hyllor.
- Att butikspersonalen själva är intresserade kan vara helt avgörande, säger de båda som dessutom planerar en egen kvalitétsmärkning.

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Mjölk på gymnasiet - en "lyx" som fick vara kvar

Arg är inte tillräckligt. När mjölken försvann från gymnasiet i Karlskoga kommun fick Thomas Danielsson på Lämås gård nog.
- Man blir trött och förbannad. Även om beslutet drogs tillbaka verkar de inte inse värdet av svensk mjölkproduktion, berättar Thomas Danielsson.

Ansvarig utgivare: Carl Sellingf
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Leverera lokalproducerat till skolan - för tidskrävande

Hon fick kommunen som kund. Men att leverera egenproducerat kött blev för omständligt och tufft.

- Till slut blev det för mycket jobb och för lite betalt. Vi skulle behöva en samlingsplats där vi producenter kan lämna våra varor, för vidare distribution ut till centralkök, daghem, skolor och äldreboenden, berättar Elin Bäckman som är köttbonde i Nyköping.

 

Ansvarig utgivare: Carl Selling
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se 

Vildsvinen tvingar Clas att vaka om nätterna

Han var själv en av dem som tyckte att vildsvinen var spännande. 
- Så fort vi fick se ett vildssvinsspår lade vi ut spannmål, berättar Clas Rydberg som är ekologisk växtodlare i Björkvik.
Numera drabbas han årligen av stora skador och anser att vildsvinen är plåga.
- Stammen måste minskas, och det rejält. Kulor och krut, ut och skjut.

Ansvarig utgivare: Carl Selling.
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se  
 

Tragedi och krossad ekonomi i spåren av varg

Hon tar emot samtalen från förtvivlade och rädda djurägare.

- Vargstammen måste ned rejält om vi överhuvudtaget ska ha någon djurhållning kvar i Sverige, säger Gudrun Haglund Eriksson som är lammdjursproducent och rovdjursansvarig i Örebro län. 

 

Ansvarig utgivare: Carl Selling.
Programledare och producent: Mathias Lindholm www.mediatornet.se